CHRONIQUE VINO

Familia Zuccardi

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-03-02 09:37:00

Cabernet - Malbec 2013

Série A - Familia Zuccardi

Mendoza - Argentine

Code: 11676161

Prix: 16.45 $

Disponibilités: 220 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius.

 

Des burgers, des côtes levées, des saucisses de gibiers, des pilons de poulet BBQ...

 

Ce rouge argentin au profil moderne charmera de nombreuses papilles! Sa profonde coloration aux reflets violacées est très invitante au visuel. Le nez est à bonne expression aromatique. Ça sent le crayon feutre, le bois, la réglisse noire, les fruits bien murs... Au gustatif, le vin n'est pas trop lourdaud ou sur-extrait comme certains de ses collègues du même pays... Le domaine Zuccardi qui met ce produit en bouteille élabore également la gamme de vins très connus, Fuzion. 

 

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Château Coupe Roses

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-02-25 07:32:00

Minervois 2012

Les Plots - Château Coupe Roses

Languedoc-Roussillon - France

Code: 914275

Prix: 21.20 $

Disponibilités: 250 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius.

 

Une brochette d'agneau et de poivrons ou un pita de boeuf.

 

En blanc comme en rouge cette cuvée languedocienne est une petite perle année après année! Ce rouge est un assemblage principalement composé de Syrah, le tout est complété de Grenache et d'un petit pourcentage de Carignan. C'est frais, tout en fruit, gourmand et très plaisant en dégustation. Il ne nie pas ses origines avec ses notes d'herbes provençales et son profil fort méditerranéen. C'est bon en ciboulot et pour 1 $ de plus, le blanc du même domaine est tout aussi délicieux! 

 

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Bodegas Castano - Hécula

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-02-17 08:58:00

Yecla 2012

Monastrell - Hécula - Bodegas Castano

Murcia - Espagne

Code: 11676671

Prix: 14.05 $

Disponibilités: 170 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés. Vous pouvez l'aérer au moins un quart d'heure en carafe.

 

Beau coup de coeur que ce jeune rouge ibérique fait de Mourvèdre! C'est moderne et quelque peu «Nouveau Monde» comme type de produit et ce même si il s'agit d'un vin du Vieux Continent. Note de menthol, de bois neuf, de réglisse...Un rouge possédant une finale fraiche et sans lourdeur. Impeccable pour 14 huards! 

 

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Vino St-Valentin : Château Moncontour

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-02-11 08:58:00

Vouvray Brut 2011

Cuvée Prédilection - Château Moncontour

Loire - France

Code: 430751

Prix: 18.95 $ jusqu'au 22 février 2015

Disponibilités: 240 SAQ en province

Servir à 9-10 degrés Celsius.

 

Des canapés, des sushis, un tartare de saumon...

 

Soulignez de belle façon la fête de l'amour en propulsant le bouchon au plafond de cette séduisante bulle de l'enivrante Vallée de la Loire! Un mousseux fait exclusivement de Chenin Blanc qui allie vigueur, droiture, pureté et fraicheur.

 

Sortez-le du frigo 30 minutes avant sa dégustation, allumez 2-3 chandelles, dépoussiérez votre vieille peau d'ours, mettez la roucoulante voix de Diana Krall dans votre caisse de son, rédigez-lui quelques mots doux...

 

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Bonne St-Valentin les Amoureux! 

Hacienda Araucano

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-02-02 10:05:00

Syrah Reserva 2012

Hacienda Araucano - François Lurton

Vallée de Lolol - Chili

Code: 11975073

Prix: 10.95 $

Disponibilités: 170 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius

 

Une assiette de souvlaki, un sous-marin aux boulettes de viande, un cheeseburger bien garni...

 

Voici une sympathique, juteuse, gourmande et passablement généreuse Syrah d'Amérique du Sud! Au nez, elle est engageante et agréablement parfumé avec ses notes épicées et quelque peu fumé. C'est pas trop jujube, «gomme balloune» et/ou juicy frutti en bouche comme certains autres Shiraz du Nouveau Monde... Un bien rouge chilien pour...11 $!

 

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