CHRONIQUE VINO

Château de Lancyre 2014

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-04-09 07:35:00

Pic Saint-Loup 2014

Rosé - Château de Lancyre

Languedoc-Roussillon - France

Code: 10263841

Prix: 16.95 $

Disponibilités: 175 SAQ en province

Servir à 10-11 degrés Celsius

 

Du crabe des neiges, une salade niçoise, une assiette de natchos...

 

Faites de l'oeil au printemps, aux terrasses et aux chaudes journées ensoleillées en tirant le bouchon de ce très bon rosé languedocien! Il est bien sec (sans sucre), rond, caressant, huileux et d'une agréable fraicheur en bouche. Il est tellement fin, digeste et délicat que l'on pourrait croire à un vin blanc en dégustation. Vous pouvez profiter de sa jeunesse et de son bel éclat en le buvant dès maintenant mais vous pourriez également l'attendre patiemment encore 2-3 ans sans aucun soucis. Un rosé de première qualité! 

 

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Cadetto - Podere Castorani

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-04-02 07:42:00

Montepulciano d'Abruzzo 2012

Cadetto - Podere Castorani

Abruzzes - Italie

Code: 12494651

Prix: 18.55 $

Disponibilités: 200 SAQ en province

Servir à 16 degrés Celsius

Les pâtes au canard confit et sauce tomate aux épices de mon collègue est ami Dominique Sanschagrin du dynamique blogue Tastevino.

Ce fiole est habillée d'une étiquette d'une couleur orange assez «halloween» merci! C'est une cuvée signée de l'ex-coureur de Formule 1, Jarno Trulli, qui est exclusivement faite du cépage italien, le Montepulciano. La couleur rouge grenat est assez profonde. Le vin sent les raisins secs, les épices, la figue et de jolies émanations balsamiques sont également au rendez-vous. C'est gouteux, agréable, bien fourni et pas imposant pour un sou en dégustation! 

 

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Septima - Codorniu

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-03-26 07:37:00

Malbec 2012

Septima - Codorniu

Mendoza - Argentine

Code: 12207252

Prix: 14.25 $

Disponibilités: 200 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius

 

Un sous-marin steak et fromage ou une belle pièce de boeuf marinée.

 

Sans se prendre pour un grand Malbec de Catena, du Château du Cèdre, de Trapiche ou du Clos Triguedina, ce jeune rouge argentin charme et plait par son fruité précis et sa fougueuse jeunesse. C'est assez profond au niveau visuel, agréablement parfumé au nez ainsi que bien gouteux et sans fausse au gustatif. Vous pourriez l'oublier 3-4 ans en cave ou lui tirer le bouchon dès ce soir. Where's the beef? 

 

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Les Cranilles - Les Vins de Vienne

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-03-19 07:33:00

Côtes du Rhône 2013

Les Cranilles - Les Vins de Vienne

Rhône - France

Code: 722991

Prix: 20.45 $

Disponibilités: 180 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius

 

Optez pour des viandes grillées, des cannellonis en sauce tomate, une focaccia...

 

Ce rouge rhodanien est un brillant assemblage de Grenache et de Syrah qui est complété par un petit pourcentage de Mourvèdre.  C'est un produit aux reflets violacés qui est fort invitant au visuel. Le nez offre des notes de réglisse, d'épices, de baies sauvages... Ça sent bon! La bouche est énergique, très fruitée, gourmande et bien juteuse. La gamme de produits, «Les Vins de Vienne» des 3 talentueux vignerons (Cuilleron, Villard et Gaillard) sont expressifs, tout en fraicheur, généreux et doté dans bel éclat. Ce Côtes du Rhône du millésime 2013 est impeccable pour 20 $!

 

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Château du Tariquet

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2015-03-11 09:05:00

Côtes de Gascogne 2013

Côté - Château du Tariquet

Sud-Ouest - France

Code: 561316

Prix: 18.95 $

Disponibilités: 220 SAQ en province

Servir à 8-9 degrés Celsius.

 

De nombreux mets thaïlandais lui conviendront à merveille. Donc jouez autour du poulet, de lait de coco, de curry, de la crevette, du citron, du gingembre, de la citronnelle, de l'ananas...

 

Messieurs, vous désirez charmer une nouvelle flamme? Mettez la main sur cette sensuelle et aguichante cuvée faire de Chardonnay et de Sauvignon! Il s'agit de vin blanc aux parfums fort invitants. Des notes de fruits confits, de miel et de zeste d'agrume sont au rendez-vous. Au gustatif, vous y retrouverez quelques grammes de sucre résiduel mais rien de trop sucré. Une fiole parfaite pour une soirée en tête à tête... Bonne dégustations les amoureux!

 

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