CHRONIQUE VINO

Le Lapeyrie 2015

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2014-10-16 07:50:00

Le Lapeyrie 2015

375 Vins à déguster sans vous ruiner

4e livre de vin annuel du Sommelier Philippe Lapeyrie

Les Éditions de l'Homme

Prix: 19.95 $

270 pages

Disponible dans toutes les librairies dès le 15 octobre 2014

 

 

Pour les petites comme pour les grandes occasions, Philippe Lapeyrie vous propose 375 valeurs sûres qui agrémenteront votre année...sans vous ruiner! Vous cherchez un mousseux, un rosé, un blanc, un rouge? Ce guide rassemble des fiches détaillées où trouver en un coup d'oeil toute l'information nécessaire pour apprécier pleinement chaque bouteille. Porté par son enthousiasme habituel, le sommelier nous livre de précieux commentaires de dégustation et de judicieux conseils d'accords mets-vins, pour vous aider à faire les bons choix au quotidien.

 

 

Laissez-vous guider, et dégustez!

Cave de Rasteau Ortas Tradition

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2014-10-09 07:32:00

Rasteau 2012

Ortas Tradition - Cave de Rasteau

Rhône - France

Code: 113407

Prix: 15.90 $ jusqu'au 13 octobre 2014

Disponibilités: 395 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés Celsius.

Allez-y en toute simplicité et servez-le avec un pain de viande maison, un pâté chinois ou rôti de boeuf.

Après un millésime qui m'avait laissé quelque peu sur mon appétit, ce Ortas de la Cave de Rasteau dans les Côtes-Du-Rhône revient en bien meilleure forme! Aromes d'herbes provençales tournant autour de la feuille de laurier, du thym, du romarin... Fraicheur en bouche et longueur moyenne sont au rendez-vous. Nous sommes loin d'un grandissime et envoutant Châteauneuf-du-Pape mais rien ne fait défaut et le prix est tout à fait honnête pour la qualité du vin. À boire dans les 3-4 prochaines années. 


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Masi Passo Doble

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2014-10-02 07:15:00

Passo Doble 2012

Malbec/Corvina - Masi

Mendoza - Argentine

Code: 10395309

Prix: 14.95 $ jusqu'au 13 octobre 2014

Disponibilités: 360 SAQ en province

Servir à 16 degrés en prenant de le temps de l'oxygéner au moins 30 minutes en carafe.

 

Des plats réconfortants automnaux ou des pâtes en sauce tomate.

 

La reconnue maison vitivinicole Masi propose pas moins d'une quarantaine de cuvées en SAQ entre 14 $ et 200 $ la bouteille. Le quartier général du domaine est installé en Vénétie dans le nord de l'Italie mais ils ont également des activités dans la région de Mendoza en Argentine. Ce Passo Doble ne se prend surtout pas pour un généreux, envoutant et multidimensionnel Amarone par contre il est tout à fait honnête pour son prix. Aromes de fruits cuits, bouche ample, aucune lourdeur... Bien fait et fort satisfaisant pour son rang!

 

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Domaine de Moulines

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2014-09-25 07:16:00

Vin de Pays de l'Hérault 2011

Merlot - Domaine de Moulines

Languedoc Roussillon - France

Code: 620617

Prix: 12.50 $

Disponibilités: 245 SAQ en province

Servir à 15-16 degrés.

 

Une tourtière de petits gibiers ou une assiette de charcuteries.

 

Sans être un grand fan de Merlot, je dois avouer que ce pinard languedocien est tout à fait réussi et sans aucun complexe pour une douzaine de huards! Il ne se prend pas pour un grand rouge bordelais mais il possède des petits airs de famille de certains vins entrée de gamme fait à Bordeaux. Frais, simple, facile, efficace et fort honnête pour son rang! 

 

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Duque de Viseu

Affiché par: 94.5 Le Matin · 2014-09-18 07:31:00

Dâo 2011

Duque de Viseu - Sogrape

Beiras - Portugal

Code: 546309

Prix: 14.95 $

Servir à 15 degrés.

Disponibilités: 145 SAQ en province

 

Un super candidat pour les grillades BBQ ou pour un réconfortant plat mijoté de fin septembre.

 

Ce jeune et fougueux «Viseu» est encore et toujours quasi-imbattable en matière de vin rouge à moins de 15 $ sur notre marché! Il est un peu plus chargé en matière tannique et un brin plus boisé que par le passé. C'est savoureux et de nombreux palais seront comblés par la qualité de son fruit. Un excellent rouge de début de semaine qui se dégustera encore mieux si vous l'oublier 10-12 mois dans la noirceur de votre réserve. 

 

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